Seoul Mama, Корейський ресторан у Вожірар, Париж, Франція
Seoul Mama — це корейський ресторан у Вожірар, який пропонує меню, де корейські страви поєднуються з французькими кулінарними техніками. Кухня використовує ретельно відібрані місцеві інгредієнти та шматки м'яса для створення своїх страв.
Ресторан засновано у 2018 році індійським шеф-кухарем Маноджем Шармою та уродженкою Кореї Санмі Лі. Згодом проєкт розширився до другого закладу біля Люксембурзького саду.
Ресторан приносить корейську кухню до Парижа через такі страви, як бібімбап, пельмені манду та кульки кімчі. Вони поєднують традиційні корейські смаки з французькими місцевими інгредієнтами та шматками м'яса.
Ресторан приймає гостей з понеділка по суботу під час обіду та вечері. Ціни на основні страви помірні, і бажано бронювати заздалегідь, особливо на вихідних.
Заклад створює коктейлі з корейськими спиртними напоями, такими як соджу та макґоллі, які рідко зустрічаються в паризьких ресторанах. Ці напої по-новому доповнюють їжу та дарують відвідувачам нові смакові враження.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
