La Petite Auberge, Ресторан у Руані, Франція
La Petite Auberge — французький ресторан у центрі Руана, розташований у будівлі з традиційною нормандською архітектурою, з відкритими дерев'яними балками та кам'яними стінами. Інтер'єр зберігає цей автентичний характер, пропонуючи французьку кухню.
Ресторан було засновано, щоб зберігати та практикувати класичні французькі методи приготування їжі 20-го століття. Ці кулінарні традиції й сьогодні становлять основу його меню.
Ресторан шанує нормандські традиції, пропонуючи сезонні меню, що підкреслюють місцеві сири, свіжі морепродукти та регіональні яблучні продукти з навколишньої місцевості.
Ресторан відкривається на вечерю з вівторка по неділю з 19:15, а обід подають з 12:00 до 13:30. Рекомендується бронювати столик на вечерю, щоб забезпечити собі місце.
Свіжий хліб випікають щодня в кам'яній печі ресторану та подають з маслом від місцевих нормандських виробників молочних продуктів. Ця реміснича деталь відображає прагнення купувати у місцевих виробників.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
