Mariscos El Delfín, Ресторан морепродуктів в Ікстапан-де-ла-Саль, Мексика
Mariscos El Delfín це ресторан морепродуктів в Ікстапан-де-ла-Саль, Мексика, де подають страви, як-от емпанади з креветками, фаршировані філе риби та інші приготування з узбережжя Мексики. Тут є місця як усередині, так і надворі, а порції зазвичай великі.
Ресторан було засновано, щоб принести кухню морепродуктів прибережних регіонів Мексики в місто в глибині країни, де така їжа була рідкістю. З часом він зберіг фокус на традиційних прибережних рецептах, а не адаптувався до місцевих смаків.
Назва "El Delfín" (дельфін) натякає на прибережну ідентичність, яку заклад хоче передати, хоча Ікстапан-де-ла-Саль розташований далеко від океану. Страви, як-от фаршировані філе риби та емпанади з креветками, приносять смаки мексиканської прибережної кухні в місто в глибині країни.
Ресторан працює щодня і підходить для груп, адже великі порції дозволяють легко ділити страви за столом. Замовити кілька тарілок на спільну вечерю це практичний спосіб скуштувати різні страви за один візит.
Коктейлі тут подають у глибоких тарілках, а не в склянках, що змінює все враження від їх пиття. Цей спосіб подачі напоїв став однією з речей, які гості запам'ятовують найбільше під час візиту.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
