La Terrasse, Ресторан морепродуктів і креперія в Ульгаті, Франція.
La Terrasse це ресторан морепродуктів і крепів у Ульгаті на узбережжі Нормандії. Тут подають свіжу рибу, тарілки з морепродуктами та солоні й солодкі крепи, які готують на відкритій кухні.
Ресторан змінив власників у 2017 році, коли Маржорі та Антуан Піва взяли справу на себе. Цей перехід став поворотним моментом, що визначив нинішній напрямок закладу.
Назва вказує на місце для їжі просто неба, де відчуваєш близькість до моря та узбережжя. Місцеві продукти з Нормандії поєднуються з традиціями морепродуктів і створюють відчуття місця, укоріненого в харчовій культурі регіону.
Ресторан відчинений увечері з понеділка по середу та з п'ятниці по неділю, і для бронювання столика потрібно телефонувати. Четвер вихідний, тож плануйте візит відповідно.
Кухня створює несподівані поєднання, як-от гребінці з кремом з чорізо та тріска на кремовому різото з сезонними овочами. Ці страви показують, як середземноморські нотки змішуються з місцевою традицією.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
