Nola Kitchen紐澳良小廚, Американський ресторан у селі Саньлі на Тайвані
Nola Kitchen — американський ресторан у селі Саньлі з відкритою кухнею та великими вікнами, що виходять на парк Чжунцян. Обкладинки старих платівок на стінах надають простору виразного вигляду.
Ресторан переносить кулінарні традиції Луїзіани на Тайвань, поєднуючи французькі, іспанські та західноафриканські методи приготування. Ці впливи відображають давню історію змішування культур, яке сформувало харчові традиції Нового Орлеана.
Кухня готує креольські страви з Луїзіани, які поєднують кулінарні традиції Франції, Іспанії та Західної Африки. Відвідувачі знайомляться зі звичаями південноамериканського столу через класичні страви, приготовані й подані в автентичному стилі Нового Орлеана.
Ресторан відчиняється о 11:30 у будні та о 9:00 у вихідні, тож працює протягом дня. Оплата лише готівкою, тому беріть із собою місцеву валюту.
Ресторан співпрацює з Taipei British Oysters Shed, щоб отримувати свіжі устриці, які регулярно є в меню. Цей зв'язок із місцевим постачальником додає регіональної якості стравам у стилі Луїзіани.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
