Papacita's, Мексиканський ресторан у Лонгв'ю, США.
Papacita's — це мексиканський ресторан у Лонгв'ю, який подає традиційні мексиканські страви та техасько-мексиканські страви, приготовані зі свіжих інгредієнтів і коржиків тортилья ручної роботи, які готують щодня у відкритій кухні. Заклад пропонує як обслуговування в залі, так і страві на виніс, з меню, що підходить для різних смаків.
Тед Гадсон заснував ресторан у Лонгв'ю після того, як розпочав свою кар'єру в Monterey House у 1968 році, де він розвинув свої навички мексиканської кухні. Бізнес був створений як сімейна справа і продовжує цими коренями.
У залі представлені роботи місцевих художників, а мексиканські архітектурні деталі присутні по всьому інтер'єру.
Ресторан підходить як для швидкої їжі, так і для тривалого відпочинку, адже тут є і страви на виніс, і місця в залі. Ціни помірні, а приміщення може вмістити великі компанії.
Кухня використовує гриль на мескітових дровах для приготування м'ясних страв, що надає їм особливого смаку, який відрізняє їх від інших місцевих ресторанів. Цей метод грилювання додає м'ясним стравам фірмового смаку, що привертає увагу тих, хто знайомий з регіональними кулінарними традиціями.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
