VUE, Ресторан і бар у Берні, Швейцарія
VUE займає кілька зон у Bellevue Palace: є обідня зала, окремий бар і місця на відкритому повітрі. Планування дозволяє гостям обирати різні простори залежно від того, чи хочуть вони повноцінну трапезу, чи щось легше.
Bellevue Palace слугує офіційним гостьовим будинком уряду Швейцарії з 1913 року, і ресторан утвердився в цьому історичному середовищі. Роль будівлі в урядових справах вплинула на те, як простір функціонує сьогодні.
Ресторан представляє швейцарську кухню через сезонні меню, побудовані на інгредієнтах від місцевих виробників і регіональних техніках. Відвідувачі бачать, як місцеві ферми безпосередньо пов'язані з тим, що потрапляє на тарілку.
Бронювання доступне для обіду з понеділка по п'ятницю з 12:00 до 14:00 або для вечері з 18:00 до 22:00. Планування заздалегідь допомагає забезпечити столик, особливо в пікові години або якщо ви хочете конкретну зону.
Ресторан має колекцію швейцарських і французьких вин, що зберігаються в кліматичних погребах під історичним палацом. Ці підземні простори показують, як вина правильно зберігаються і витримуються в традиційних умовах.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
