Aurora, Італійський ресторан у Сорренто, Італія
Aurora — це ресторан на площі Тассо, головній площі Сорренто, з залами всередині та місцями просто неба, а вздовж вулиці розташовані великі вікна. Їдальні отримують природне світло і виходять на жваву площу.
Ресторан було засновано в історичному центрі Сорренто, і він зберігає кулінарні техніки, передані через покоління місцевих шеф-кухарів. Його історія тісно пов'язана з кулінарними традиціями неаполітанського регіону.
Ресторан використовує неаполітанські методи приготування та подає піцу з печей на дровах разом із традиційними стравами південної Італії, приготованими за сімейними рецептами. Відвідувачі знайомляться з місцевою кулінарною культурою, яка була важливою для цього регіону протягом багатьох поколінь.
Площа може стати людною, особливо в розпал сезону та в години прийому їжі, тому варто бронювати заздалегідь. Ресторан розташований у центрі головної площі, що робить його легко доступним і дає гарний вид на місцеве життя.
Ресторан відомий приготуванням страв за особистими сімейними рецептами, яких може не бути у звичайному меню. Ці особливі пропозиції часто рекомендують співробітники, і вони змінюються залежно від сезону та доступних інгредієнтів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
