Taller de Tapas, Ресторан у Старому місті, Барселона, Іспанія
Taller de Tapas — це ресторан, який має кілька закладів у Барселоні та спеціалізується на традиційних іспанських тапас. У меню є такі страви, як шампури з креветок, морепродукти та смажений кальмар, які готують щодня зі свіжих продуктів.
Ресторан починався як ідея готувати невеликі іспанські страви в ремісничий спосіб, а згодом розширився до кількох закладів у місті. Деякі з них розташовані в історичних будівлях, зокрема в колишньому банку в районі Борн.
Назва "Taller de Tapas" означає "Майстерня тапас" і відображає ремісничий підхід до приготування невеликих страв. Гості тут діляться кількома тарілками, дотримуючись іспанської традиції спільної їжі.
Ресторани розташовані в різних районах Барселони та відчиняються приблизно з полудня до пізнього вечора. Краще приходити раніше, оскільки найпопулярніші страви можуть швидко закінчитися.
Щоденні пропозиції змінюються залежно від того, що купують щоранку на місцевих ринках, що робить меню динамічним і сезонним. Цей тісний зв'язок з регіональними постачальниками робить кожен візит іншим.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
