L'Assiette, Ресторан у Лакано, Франція.
L'Assiette — це ресторан на французькому атлантичному узбережжі, який поєднує африканські смаки з французькими інгредієнтами та місцевими морепродуктами. У меню є страви, як-от філе хека з кокосовим молоком і тунець, приготований з різними соусами.
Цей заклад було засновано понад 20 років тому Арно та Беа і він виріс у місце для харчування вздовж бульвару на березі моря. Довговічність показує, як ця концепція ф'южн-кухні вкоренилася і збереглася на цьому місці.
Це місце привносить африканські методи приготування на французьке атлантичне узбережжя, створюючи зустріч континентальних і морських харчових традицій. Відвідувачі тут дізнаються, як місцеві морепродукти готують зі спеціями та техніками з різних куточків Африки.
Ресторан працює сезонно з квітня по вересень, з обідом і вечерею протягом цих місяців. Відвідувачам варто планувати заздалегідь, оскільки він зачиняється в низький сезон і приймає кілька способів оплати.
Ресторан відомий особливим маврикійським соусом, який використовують для приготування тріски та пікші. Цей незвичайний інгредієнт відрізняє пропозиції морепродуктів від інших закладів у цьому районі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
