Le Chantier, Ресторан у Конкарно, Франція
Le Chantier — ресторан на березі води в Конкарно, де подають і морепродукти, і м'ясні страви в сучасному інтер'єрі. Він розташований на Quai Carnot і поєднує сучасний дизайн з видом на воду та узбережжя.
Ресторан заснували в портовому районі, де зв'язок із морем і рибальськими традиціями дуже глибокий. Це місце визначило і спрямування кухні, і загальний характер закладу.
Кухня тут спирається на місцеві французькі продукти й поєднує їх із сучасними способами приготування. Страви на кшталт восьминога з цитрусами та vitello tonnato показують, як шеф впроваджує традиційні елементи в сучасну практику.
Ресторан відчинений щодня з раннього ранку до пізнього вечора, є власний паркінг. Для відвідувачів з інвалідністю створено зручності, тож увійти й пересуватися всередині легко.
Ресторан відомий такими особливими стравами, як лобстер на грилі та ретельно приготовлені м'ясні страви, що вирізняються з-поміж типової прибережної кухні. Саме ці пропозиції дають йому окреме місце серед подібних закладів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
