Hexenloch, Історичний млин-ресторан у Шварцвальді, Німеччина
Hexenloch — це історичний млин, розташований у долині Шварцвальду, який сьогодні працює як ресторан. Будівля використовує водну енергію з сусіднього струмка для роботи традиційного млинового обладнання та пропонує гостям затишні внутрішні приміщення та місця для сидіння на відкритому повітрі.
Будівлю було зведено у 1825 році, і спочатку вона слугувала кузнею для виготовлення цвяхів, перш ніж стати млином. Та сама родина керує власністю з 1839 року, підтримуючи її роботу протягом поколінь.
Ресторан пропонує регіональні спеціалітети Шварцвальду, приготовані традиційними методами, включаючи місцеве копчене м'ясо та домашні продукти, які відображають харчову спадщину регіону. Відвідувачі сидять у кімнатах, збудованих та обладнаних у стилі, типовому для цього гірського регіону.
Місце розташоване біля невеликого струмка в долині Шварцвальду і легко доступне для одноденних відвідувачів з регіону. На території є достатньо місць для паркування та пропонуються як місця всередині, так і столики на відкритому повітрі для різних уподобань.
На території є природне джерело, яке постачає воду безпосередньо з-під землі і досі живить млинове обладнання. Це джерело води було вирішальним для вибору початкового місця розташування і підтримує роботу традиційного обладнання.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
