Restaurant l hortus, Ресторан у Монперу, Франція
Ресторан l'Hortus розташований у середньовічному селі Монперу і пропонує місцеві страви та вишукані делікатеси. Меню чергує класичні рецепти та сучасні творіння, які походять з традицій Оверні.
Ресторан розвивався в Монперу і зобов'язався зберігати місцеві кулінарні традиції Оверні. З часом він розвинув ці традиції, включивши сучасні техніки приготування.
Кухня переосмислює кулінарні традиції Оверні, поєднуючи класичні рецепти з сучасними техніками приготування. Місцеві виробники постачають інгредієнти, які надають кожній страві її регіонального характеру.
Найкраще приходити під час звичайних обідніх годин, оскільки тоді кухня працює на повну. Варто планувати заздалегідь і обирати одяг, що пасує закладу високої кухні.
Заклад пропонує спеціальні меню в неділю ввечері, які задовольняють різні смаки та дієтичні уподобання. Ці меню підходять для любителів м'яса, риби та тих, хто їсть овочі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
