MONUMENT CAFE FONTAINEBLEAU- Les petites bouches de l'Empereur, Ресторан у крилі Belle Cheminée замку Фонтенбло, Франція.
Monument Café Fontainebleau це ресторан у крилі Belle Cheminée замку. Тут подають французькі страви, які готують свіжими щодня. Тераса виходить на ставок із коропами та фонтанний двір, тож відвідувачі можуть сидіти серед кам'яної архітектури замку, насолоджуючись трапезою.
Назва ресторану походить від історичної імператорської служби, яка керувала харчуванням імператора Наполеона і відповідала на його прохання про їжу протягом дня. Ця роль існувала в часи, коли замок слугував королівською резиденцією, де зупинявся імператор.
Кафе працює як частина мережі, що подає їжу у французьких історичних місцях, приносячи повсякденні трапези в простори, які колись призначалися для знаті. Відвідувачі бачать, як класична французька кухня продовжує жити як традиція, що передається з покоління в покоління в цих місцях.
Ресторан розташований усередині замку, тож плануйте потрапити туди через головні входи замку і залиште час, щоб пройти внутрішніми залами. У меню є обід із кількох страв і сезонні страви, які шеф-кухар готує свіжими щодня.
Їдальні відреставрували, щоб обрамувати вид на Золоту браму замку, подаючи страви як-от каракатиця в лобстеровому біску разом із ризото з кабачків, приготованим за класичними методами. Це поєднання витонченої техніки та каменю епохи Відродження створює незвичайний досвід трапези.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
