Hosteria La Bota, Ресторан і паб у районі Сентро, Мехіко, Мексика.
Hosteria La Bota це ресторан і паб у районі Сентро міста Мехіко, на вулиці Кальє Сан Херонімо. У меню мексиканські антохітос, маленькі піци, тапас і фірмові рулети з різними начинками, які подають протягом дня.
Ресторан поєднує традиційні мексиканські методи приготування з середземноморськими впливами, що видно у виборі та приготуванні страв. Це поєднання виникло з наміру об'єднати класичні мексиканські та європейські смаки в одному місці.
Назва походить від традиційного іспанського шкіряного міха для вина, що відображає опору на іспанські та середземноморські кулінарні традиції. Це впливає на те, як ресторан подає свої страви, і створює відчуття європейської їдальні в центрі міста.
Заклад відкритий щодня з 13:00 до 00:30 і пропонує невимушені страви за середніми цінами в приміщенні. Це зручно для швидкого обіду або зустрічі з друзями без попереднього планування.
Фірмова страва тут це Grand Rolls, де аргентинське чорізо, кров'яна ковбаса та інші види м'яса загортають в арабський хліб, що дає незвичне поєднання. Це показує, як ресторан збирає інгредієнти з різних країн в одній страві.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
