Cugino Forno, Піцерія в Грінсборо, США
Cugino Forno це піцерія в колишній промисловій будівлі, яку відреставрували. Тут готують неаполітанську піцу з імпортованих італійських продуктів. Є місця, щоб поїсти на місці, і можливість замовити страву з собою. Кухня відкрита, тож гості бачать, як готують піцу.
Ресторан розташований у будівлі, яка спочатку була частиною фабричного минулого Грінсборо, а згодом її перебудували. Це перетворення пов'язує промислову історію міста з сучасною італійською кухнею.
Назва "Cugino" означає "двоюрідний брат" італійською. Це відображає сімейний характер цього місця. Відвідувачі можуть спостерігати, як команда працює з пристрастю, використовуючи справжні італійські інгредієнти та традиційні неаполітанські методи.
Заклад приймає гостей щодня, як для харчування на місці, так і для страв з собою. У години пік можливе очікування. Відвідувачі також можуть придбати заморожену домашню піцу, щоб спекти її вдома.
Заклад проводить майстер-класи з приготування піци, де відвідувачі вчаться готувати італійські страви та формувати власні піци. Ці заняття дають практичний спосіб безпосередньо опанувати традиційні італійські техніки.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
