La Casita Blanca, Ресторан у Сантурсе, Сан-Хуан, Пуерто-Рико
La Casita Blanca — це ресторан у районі Сантурсе в Сан-Хуані, Пуерто-Рико, де подають змінюваний набір страв, написаних від руки в іспанському меню. Столи вкриті візерунковими пластиковими скатертинами, що надає закладу простої та невибагливої атмосфери.
La Casita Blanca стала першим рестораном у Пуерто-Рико, який отримав нагороду James Beard Foundation, що принесло йому міжнародну увагу. Це визнання міцно поставило його на карту історії карибської кухні.
Меню La Casita Blanca відображає пуерто-риканську домашню кухню, з такими стравами, як тушкована солона тріска, смажена яловичина та стейк з цибулею, які подають разом з рисом і квасолею. Ці страви мають коріння в повсякденній сімейній кулінарії та передаються з покоління в покоління.
Ресторан розташований на вулиці Кальє Тапіа в Сантурсе і відкритий переважно в обід, з довшими годинами роботи у вихідні. Оскільки меню змінюється щодня, ранній прихід дає вам найкращий шанс знайти страви, які ви хочете.
Кожна трапеза починається з безкоштовних шматочків смаженого платано та супу з платано, які пропонують усім гостям за столом. Наприкінці трапези подають маленьку чарку білого рому, змішаного з анісовим лікером, що завершує досвід давньою карибською традицією.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
