Taberna de la Daniela, Ресторан і бар у Мадриді, Іспанія
Taberna de la Daniela — це ресторан у Мадриді, зосереджений на традиційній іспанській кухні, особливо на cocido madrileño. Страва подається у три етапи: спочатку ситний бульйон, потім овочі та нут, і нарешті набір м'ясних страв.
Ресторан засновано, щоб зберегти традиційну кухню Мадрида, згодом він розширився до кількох закладів у місті. З часом він став місцем, де ця класична мадридська традиція продовжує подаватися та шануватися.
Місце зберігає традицію cocido madrileño — страви, глибоко вкоріненої в харчовій культурі Мадрида протягом століть. Те, як страву подають поетапно, відображає те, як місцеві завжди їли цю ситну зимову страву.
Заклад пропонує традиційну їжу в невимушеній обстановці, і тут найкраще, коли у вас є час насолодитися трапезою у власному темпі. Варто бронювати заздалегідь, оскільки ресторан приваблює як місцевих, так і відвідувачів.
Ресторан приносить до вашого столу невеликі мариновані закуски, як-от перці та цибуля, перед тим як подати основну страву. Ці маленькі закуски є частиною обіду і готують ваш смак до того, що буде далі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
