Gasthof Goldener Bär, Ресторан у Берхтесгадені, Німеччина
Gasthof Goldener Bär розташований у центрі пішохідної зони Берхтесгадена і пропонує регіональні спеціалітети та рибні страви у сімейному закладі. Ресторан має традиційне оздоблення та меню з класичними й сезонними стравами.
Кулінарна традиція родини Гаслінгер сягає 1883 року, коли було засновано заїзд. Пеппі Гаслінгер перейняв справу у 1996 році та продовжує кулінарну спадщину своєї родини.
Ресторан підтримує баварські кулінарні традиції, зосереджуючись на сезонних стравах, таких як печена гуска, качині спеціалітети та свиняча рулька, приготовані за місцевими рецептами. Кухня показує, як регіон продовжує свою смакову спадщину сьогодні.
Ресторан розташований зручно в центрі та приймає замовлення столиків через свій веб-сайт. Відвідувачам слід знати, що доступ для інвалідних візків відсутній, що може бути проблемою для гостей з обмеженою рухливістю.
З жовтня 2017 року Пеппі Гаслінгер працює разом зі своїми дітьми Марі та Максом, роблячи заїзд сімейним бізнесом трьох поколінь. Це поєднує свіжі підходи молодшого покоління з перевіреними знаннями старшого.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
