Birreria Ristorante Cornale, Ресторан і піцерія в Енего, Італія
Birreria Ristorante Cornale — це ресторан і піцерія в Енего, невеликому гірському селі на плато Азіаго в провінції Віченца. Тут подають і німецькі страви, і італійські піци, а простора зала може вмістити багато гостей одночасно.
Заклад багато років управляється як сімейний бізнес родиною Корнале Романо. Ця спадкоємність власності сформувала ідентичність ресторану і зберегла його стиль незмінним з часом.
Меню поєднує баварські кулінарні традиції та рецепти з району Віченци, а вина та продукти надходять від місцевих виробників. Два кулінарні стилі стоять поруч в одному меню, що незвично для ресторану в гірському селі.
Ресторан розташований на Via Piovega di Sotto 7 в Енего і зачинений по понеділках. Групам радять бронювати заздалегідь, оскільки зала може швидко заповнитися, особливо у вихідні та під час місцевих подій.
Хоча ресторан розташований у невеликому італійському гірському селі, він подає німецьке пиво разом з піцами, поєднання, яке важко знайти деінде в цьому районі. Цей зв'язок з німецькою культурою відображає давню історію впливу Центральної Європи на плато Азіаго, де століття тому оселилися громади з германським корінням.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
