Meat U Anywhere, Ресторан барбекю в Грейпвайні, Техас, США
Meat U Anywhere - це ресторан барбекю в Грейпвайні, розміщений у будівлі з каменю та цегли. Інтер'єр має дерев'яні столи, пофарбовані металеві стільці, відкриті балки та стійку для замовлення, яка структурує простір їдальні.
Ресторан було засновано наприкінці 2012 року Енді Седіно, який пропрацював понад десять років у Rudy's, регіональній мережі барбекю. Його досвід сформував концепцію та підхід до меню нового закладу.
Заклад подає страви, що мають коріння в техаських традиціях барбекю, з м'ясом, копченим на дубових та гікорі дровах, зокрема браункет, ребра по-сент-луїськи та домашні німецькі ковбаски. Ці пропозиції відображають ремісничу майстерність грилю, що визначає регіональну харчову культуру.
Ресторан розташований за адресою 919 West Northwest Highway і відкривається о 6:00, закривається о 20:30 з понеділка по суботу та о 15:00 у неділю. Відвідувачам варто врахувати, що у вихідні години роботи коротші, і під час обіду та вечері зазвичай людно.
У вихідні стандартне меню розширюється, включаючи такі вишукані шматки, як копчений прайм-риб та свинячі відбивні на кістці. Ці додаткові пропозиції демонструють майстерність кухні в обробці різних видів м'яса поза звичайним асортиментом.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
