Autour d'un Cep, Ресторан у центрі Анже, Франція
Autour d'un Cep це ресторан у центрі Анже, який розміщується в компактному приміщенні з двох залів приблизно на 28 місць. Затишна обстановка зосереджена на французькій кухні, що змінюється за сезонами, з наголосом на місцевих продуктах.
Будівля датується XV і XVI століттями і розташована між собором і річкою Мен. Це місце пов'язує ресторан із серцем середньовічного та ренесансного минулого Анже.
Назва відсилає до виноградної лози та французької винної культури. Кухня бере продукти від місцевих виробників, що дає страві вкорінений зв'язок із тим, що вирощують і розводять у регіоні.
Ресторан працює за чітким графіком у будні, з обслуговуванням і на обід, і на вечерю. З огляду на обмежений простір радимо бронювати заздалегідь.
Винна карта налічує близько 300 позицій, переважно з долини Луари, з сильним акцентом на органічні, біодинамічні та натуральні вина. Такий підхід приваблює любителів вина, які хочуть відкривати менш поширені варіанти.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
