1761 Old Mill, Ресторан у Вестмінстері, США
1761 Old Mill — це ресторан з дерев'яними балками, кам'яними стінами та кількома обідніми залами на двох поверхах, звідки відкривається вид на водяний млин і ставок. Будівля включає історичну споруду млина як центральний елемент ресторанного досвіду.
Будівлю спочатку звели як лісопильний завод у 1761 році, де обробляли колоди для місцевих будинків, перш ніж вона стала рестораном. Родина Фостер керує цією власністю протягом п'яти поколінь.
Ресторан вшановує кулінарні звичаї Нової Англії, пропонуючи страви, як-от домашні кукурудзяні фритери та липкі рулети з пеканом, які подають перед кожною трапезою. Ці страви відображають регіональні харчові звички, що передаються з покоління в покоління.
Ресторан працює з вівторка по неділю та розташований на State Road East у Вестмінстері. Плануйте довші години роботи на вихідних, якщо ви віддаєте перевагу вечері пізно ввечері.
Відвідувачі можуть годувати качок і гусей біля сусіднього ставка, слухаючи, як вода шумить через греблю млина під час їжі. Цей зв'язок з природою та початковим призначенням місця створює незвичайну обідню обстановку.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
