Carús, Casa de Comidas, Ресторан у Монклоа-Аравака, Мадрид, Іспанія
Carús, Casa de Comidas — ресторан у Монклоа-Аравака, де астурійські страви поєднуються з мадридськими впливами. Тут подають традиційні тушковані страви, картопляні тортильї та рисовий пудинг. Заклад працює з сімейною розсадкою та має кілька обідніх зон, придатних для груп різного розміру.
Пако Фернандес Ампудіа заснував ресторан у 2015 році та зробив його орієнтиром для північноіспанської гастрономії в Мадриді. Це заснування ознаменувало появу закладу, який приніс північноіспанську кухню до столиці.
Ресторан шанує астурійські кулінарні традиції через такі страви, як фабада та косідо, приготовані за сімейними рецептами з півночі Іспанії. Ці регіональні страви визначають характер закладу та роблять його місцем, де можна відчути кулінарну культуру півночі Іспанії.
Ресторан розташований на Avenida Casa Quemada 1 і має відкриту терасу для гостей. Бронювання приймають по телефону, що допомагає спланувати візит.
Ресторан має окремі обідні зони з круглими столами, що дозволяє приймати як інтимні вечері, так і великі групові зібрання. Така гнучкість у плануванні свідчить про продуманий дизайн для різних нагод.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
