La Table de Jeanne, Ресторан у Павіллі, Франція
La Table de Jeanne — це ресторан у Павіллі, де подають французьку кухню з сезонних інгредієнтів, приготовану шеф-кухарем Гуго Коломбо прямо перед відвідувачами. Зал обставлений антикварними меблями з родинних колекцій, що створює теплу та особисту атмосферу.
Ресторан названо на честь Жанни, бабусі власника Жан-Мішеля Був'є, яка провела роки, працюючи кухарем у знатних домах у Шамбері. Цей родинний зв'язок і кулінарна спадщина становлять основу ресторану сьогодні.
Назва вшановує Жанну, бабусю власника, яка працювала кухарем у знатних домах. Кухня тут дотримується рецептів і технік, які вона передала, і вони досі керують приготуванням.
Ресторан приймає гостей з середи по суботу з 19:00 до 21:00 та в неділю з 12:00 до 13:30, потрібне бронювання. Радимо бронювати заздалегідь, особливо на вихідних, оскільки це маленьке заклад швидко заповнюється.
Портрет бабусі Жанни висить в антикварній рамі в ресторані, розповідаючи історію родини, що стоїть за цим місцем. Цей особистий штрих робить трапезу тут більше, ніж просто їжею - це зустріч із самою родиною.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
