L´Angolo della Pizza, Піцерія в Хайдгаузені, Мюнхен, Німеччина
L'Angolo della Pizza — це італійський ресторан у цегляній будівлі з відкритою кухнею, де відвідувачі спостерігають за приготуванням піци в традиційній дров'яній печі. Простір організовано так, що кухня та піч перебувають у центрі уваги, і весь процес приготування видно із зали.
Цей ресторан дотримується технік приготування піци, які передавалися століттями в Неаполі, використовуючи букові дрова для печі. Ці традиційні методи збережені та становлять основу щоденної роботи.
Ресторан використовує справжні італійські інгредієнти та традиційні методи приготування, за якими можна спостерігати зблизька з відкритої кухні. Ви бачите, як піца готується в дров'яній печі, і відчуваєте майстерність процесу.
Ресторан розташований у Хайдгаузені та легко доступний, з відкритою кухнею, яка дає всім відвідувачам змогу побачити роботу. Варто знати, що місць обмаль і в години пік, особливо ввечері, може бути людно.
Піч на букових дровах створює рівномірний розподіл тепла, що надає кожній піці особливого димного смаку, якого не знайти більше ніде. Ця маленька деталь у приготуванні робить кожен візит смачно різним і цікавим.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
