Urban Tadka Kurla, Північноіндійський ресторан у Мумбаї, Індія
Urban Tadka — це північноіндійський ресторан у торговому центрі Phoenix Marketcity, який пропонує широкий вибір страв на грилі, коржів зі спеціями та ароматних страв з рисом, а також вегетаріанські спеціалітети. Сучасний зал підходить для різних смаків і дієтичних уподобань, тут готують страви з північних регіонів.
Ресторан використовує техніки приготування, які розвивалися століттями в Північній Індії, зазнавши сильного впливу епохи Великих Моголів на рецепти та смаки. Ці традиції продовжуються в сучасному закладі, зберігаючи старі методи в новому просторі.
Місцева кухня поєднує смаки різних регіонів Північної Індії, кожна страва відображає місцеві техніки та родинні рецепти, що передаються з покоління в покоління. Відвідувачі можуть скуштувати різні суміші спецій і стилі готування, притаманні Пенджабу, Делі та Лакхнау.
Ресторан розташований у торговому центрі, тому його легко знайти, а перед або після їжі можна залишити машину на парковці та прогулятися магазинами. Столики розраховані на різні компанії, від пар до великих зборів родини чи друзів.
Ресторан змінює спеціальні страви залежно від індійських свят і сезонів, тож постійні відвідувачі щоразу знаходять щось нове. Окреме меню напоїв доповнює вечерю та поєднується зі стравами.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
