Raunka, Індійський ресторан у Нортголті, лондонський боро Ілінг, Англія
Raunka це індійський ресторан на Леді Маргарет Роуд у Нортголті, в лондонському боро Ілінг, який спеціалізується на північноіндійській кухні з такими стравами, як масляна курка, мікс гриль та різноманітні страви з паніру. Зала має сучасний вигляд і підходить як для невеликих груп, так і для великих столів.
Raunka відкрився в Нортголті, районі, який почав приймати великі південноазійські спільноти з 1960-х років. З часом околиця стала одним із осередків індійської харчової культури в Західному Лондоні, і ресторан розвивався разом із цією місцевою історією.
Raunka значною мірою спирається на пенджабські кулінарні традиції, з такими стравами, як масляна курка та мікс гриль, які глибоко вкорінені в північноіндійській домашній кухні. Їжа відображає смаки великої південноазійської спільноти, яка оселилася в районі Нортголт протягом десятиліть.
Ресторан пропонує як обід у залі, так і доставку через такі платформи, як Uber Eats. Перед поїздкою варто перевірити години роботи, оскільки вони можуть змінюватися залежно від дня.
Назва Raunka походить з пенджабської мови і приблизно перекладається як веселий шум та енергія зібрання, саме так розуміють спільні трапези в багатьох північноіндійських родинах. Це надає назві значення, що виходить за межі самої їжі, і вказує на соціальний бік спільного харчування.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
