L'échoppe à Sushis, Японський ресторан у Бордо, Франція
L'échoppe à Sushis це японський ресторан у центрі Бордо, який готує суші-роли та боули з місцевих продуктів з околиць. Заклад має місця всередині та на вулиці й працює щодня на обід і вечерю.
Ресторан зайняв колишнє приміщення Planet Sushi і був відкритий шеф-кухарем Себастьєном Ваду з новою концепцією для міста. Відкриття представило новий підхід до поєднання японської та французької кухні в Бордо.
Кухня поєднує японські методи приготування та продукти з південно-західної Франції, створюючи кухню, яка поважає обидві традиції. Ви відчуваєте це поєднання в кожній страві, яку подають до вашого столу.
Ресторан розташований у центрі, його легко знайти, є місця як усередині, так і на вулиці, залежно від ваших уподобань і погоди. Відвідувачам варто знати, що в години пік може бути людно, тому корисно перевірити наявність місць заздалегідь.
У суботу після обіду відвідувачі можуть самостійно зібрати власні боули з нуля і дізнатися про японські методи приготування. Ця діяльність дозволяє вам відкрити для себе майстерність, що стоїть за стравами, і створити їх на власний смак.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
