Prohibition Kitchen, Американський ресторан у Сент-Огастіні, Флорида
Prohibition Kitchen — американський ресторан у старому місті Сент-Огастін, Флорида, що займає два поверхи історичної будівлі. На верхньому поверсі є місця на балконі з видом на сцену, а на першому поверсі розташована найдовша в місті барна стійка.
Будівля сягає колоніального періоду Сент-Огастіна, що робить її однією з найстаріших споруд у місті, яке безперервно заселене понад 450 років. Під час реставрації були виявлені оригінальні підлогові дошки з heart pine того часу, які повторно використали для барної стійки та столів у кабінках, що видно й сьогодні.
Місцеві музиканти грають на сцені на першому поверсі більшість вечорів, надаючи простору жвавої атмосфери, яка приваблює як місцевих, так і відвідувачів. Меню базується на інгредієнтах з сусідніх ферм і виробників, що робить їжу вкоріненою в регіоні.
Ресторан розташований у центрі історичного району, тому легко дістатися пішки, якщо ви вже досліджуєте старе місто. У п'ятницю та суботу кухня і бар працюють дуже пізно, що робить його зручним місцем для тих, хто завершує вечір у цьому районі.
Назва стосується заборони алкоголю в США в 1920-х роках, і меню коктейлів розвиває цю тему напоями, названими на честь місцевих спиртів і контрабандної культури того часу. Деякі зі спиртів походять з невеликих винокурень у Флориді, що пов'язує тему з місцевим ланцюгом постачання.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
