Saudade Do Brazil, Бразильський ресторан у Нарвате Поньєнте, Мехіко, Мексика
Saudade Do Brazil — це бразильський ресторан-гриль у Нарвате Поньєнте, який працює за форматом шведського столу без обмежень і обслуговування за столиками. У меню — м'ясо на грилі, тушкована фейжоада, свіжі салати, супи та коктейлі з морепродуктів, які подають протягом усієї трапези.
Ресторан приніс традиції бразильської їжі родізіо в район, запровадивши новий стиль обслуговування на грилі в Мехіко. Це поєднання південноамериканських методів приготування з місцевими смаками допомогло міцніше утвердити бразильську кухню в цьому районі.
М'ясо на грилі та спільна трапеза є основою роботи цього закладу, що відображає бразильську харчову культуру та її акцент на спільному вживанні їжі. Стиль обслуговування родізіо створює соціальний досвід їжі, який поєднує південноамериканські традиції з місцевими мексиканськими уподобаннями.
Ресторан розташований на вулиці Анаксагорас і працює з обіду до вечора в будні та вихідні, а в неділю — коротший час. Плануйте провести тут час, насолоджуючись безперервним обслуговуванням, коли офіціанти приносять різні страви до вашого столика протягом усієї трапези.
Фірмова страва закладу — Ensalada Saudade, несподіване поєднання ребер яловичини на грилі, свіжої зелені, ягід, граноли та козячого сиру. Ця страва показує, як кухня оригінально поєднує місцеві інгредієнти з бразильськими смаками.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
