Villa al Taglio, Італійський ресторан у Кані, Франція.
Villa al Taglio - це італійський ресторан уздовж річки Орн з чорним фасадом і терасою, що вміщує близько 120 гостей. Заклад спеціалізується на піці та пасті ручної роботи.
Раніше заклад був відомий як La Boucherie, перш ніж перетворитися на італійський ресторан, яким він є сьогодні. Ця зміна ознаменувала перехід до піци та пасти.
Ресторан шанує італійські традиції через пасту ручної роботи з яйцем та інгредієнти, що постачаються безпосередньо від італійських постачальників. Кухня щодня демонструє, наскільки важливі справжність і якість у приготуванні їжі.
Заклад відкритий з понеділка по четвер з обіднім та вечірнім обслуговуванням, а в п'ятницю та суботу години роботи продовжено до пізньої ночі. Відвідувачам слід перевіряти години роботи за днями тижня, плануючи бронювання.
Фірмову піцу готують з тіста, яке дозріває протягом кількох днів шляхом природного бродіння. Цей тривалий процес створює три різні шари, які надають піці особливої текстури та смаку.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
