General Muir, ресторан-делі в Emory Point, Атланта, США
General Muir — це ресторан-делі в Emory Point, який поєднує класичні страви нью-йоркських делі з сучасною американською кухнею. На обох локаціях кухня готує пастрамі ручної роботи, свіжозварені бейгли та інші фірмові страви власного виробництва.
Ресторан отримав назву від корабля, який привіз родину співвласника, що пережила Голокост, до Нью-Йорка в 1949 році. Цей зв'язок з історією імміграції становить основу та спадщину закладу.
Назва вшановує корабель, який привіз родину співвласника до Нью-Йорка, історію, вплетену в ідентичність ресторану. Меню поєднує єврейські кулінарні традиції з місцевими інгредієнтами, створюючи особистий зв'язок між минулим і сучасним.
Сніданок і обід подають в обох закладах, а вечеря доступна лише в Emory Point. Бранч вихідного дня пропонують, якщо ви хочете поїсти в суботу чи неділю вранці.
Заклад має власну пекарню та цех із виробництва супів, які щодня печуть свіжий хліб для делі та інших ресторанів у районі. Це власне виробництво означає, що кожен хліб і партія зберігають стабільну якість і смак.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
