Langer's Delicatessen-Restaurant, Єврейський делікатесний ресторан у Лос-Анджелесі, США
Langer's Delicatessen — це єврейський делікатесний ресторан у Лос-Анджелесі, який подає сендвічі з нарізаною вручну пастрамі на двічі запеченому житньому хлібі. У меню є традиційні гарніри, як-от картопляні оладки та суп з мацо-болами, а також інші класичні єврейські страви.
Ресторан відкрився в 1947 році і виріс з маленької делі на дванадцять місць до установи Лос-Анджелеса, яка обслуговує сотні клієнтів щодня. Це зростання відображає розширення єврейської громади міста в десятиліття після Другої світової війни.
Заклад зберігає традиційні методи приготування єврейських делікатесів і пропонує автентичні рецепти, передані сім'ями східноєвропейських іммігрантів. Ця харчова культура дає відвідувачам прямий зв'язок з історією єврейської громади Лос-Анджелеса.
Ресторан розташований на вулиці Альварадо і працює переважно в будні з обмеженими годинами. Відвідувачі можуть поїсти в закладі, замовити на виніс або скористатися обслуговуванням біля автомобіля.
Відомий сендвіч номер 19 поєднує нарізану вручну пастрамі з салатом з капусти, російською заправкою та швейцарським сиром на двічі запеченому житньому хлібі. Ця страва є результатом технік приготування, розроблених і вдосконалених протягом десятиліть.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
