Chez César, Рибний ресторан у Кассі, Франція
Chez César — це ресторан із бордовим фасадом, що виходить на гавань Кассі, який спеціалізується на середземноморській рибі та морепродуктах. Кухня працює зі свіжими місцевими інгредієнтами та готує традиційні рибні страви південної Франції.
Ресторан зберігає традиційні методи приготування з південного Провансу, особливо при приготуванні класичної юшки. Ці техніки вкорінені в цьому портовому селі протягом поколінь і продовжуються сьогодні.
Ресторан розташований у рибальському селі Кассі та відображає те, як місцеві жителі тут готують і їдять щодня. Його меню показує, як морепродукти та місцеві інгредієнти завжди готувалися в цій портовій громаді.
Ресторан відкритий з вівторка по неділю вечорами та розташований прямо в гавані з видом на воду. Бронювати заздалегідь розумно, оскільки він швидко заповнюється через своє популярне розташування біля порту.
Ресторан подає свою фірмову страву з риби в чавунному посуді, разом з домашніми шматочками хліба та вибором регіональних сирів. Цей своєрідний стиль подачі та ручне приготування роблять страву пам'ятною для багатьох відвідувачів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
