Le Bocaccino, Італійський ресторан у Барселоннетті, Франція
Le Bocaccino — італійський ресторан у Барселоннетті, який подає класичні страви південної Італії разом із місцевими гірськими стравами. У меню є трюфельне різото, антипасті, креветки, піца та регіональні спеціалітети, як-от тартіфлет, у невимушеній обстановці.
Ресторан починався як місце зустрічі місцевих жителів і мандрівників у долині Валле-де-л'Юбай. З часом він став відомим закладом харчування і частиною місцевої гастрономічної сцени.
Назва посилається на середньовічного італійського поета і передає філософію закладу: поєднувати кухню південної Італії з місцевими гірськими смаками. Гості помічають, як обидві кулінарні традиції співіснують на одній тарілці, не змагаючись.
Ресторан має відкриту терасу, де відвідувачі можуть насолоджуватися стравою, милуючись околицями. Бажано бронювати столик заздалегідь, особливо у вихідні та в розпал сезону.
У ресторані зібрано чималу колекцію італійських вин, що пасують до страв, і часто гості не звертають на неї уваги. Ця добірка дає змогу відкрити для себе менш відомі регіони Італії та їхні винні традиції.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
