Pinche Gringo BBQ, Ресторан барбекю в Мехіко, Мексика
Pinche Gringo BBQ — це ресторан барбекю в Мехіко, який подає копчене м'ясо в техаському стилі, приготоване за справжніми американськими методами. У меню основні страви — це грудинка, ребра та відсмикана свинина.
Цей заклад розпочав роботу у 2013 році, коли два власники привезли причіп Airstream з Техасу до Мехіко, щоб відкрити свій перший заклад барбекю. Той початковий задум став основою для їхньої поточної діяльності.
Цей заклад дотримується техаських традицій барбекю, зосереджуючись виключно на американських методах копчення і не використовуючи мексиканські інгредієнти у приготуванні. Відвідувачі отримують безпосереднє уявлення про те, як люди на американському Півдні підходять до приготування м'яса.
Цей заклад має обмежені години роботи, працює лише в певні дні, обслуговування зосереджено на обіді та ранньому вечері. Ціни помірні, і персонал може допомогти вам обрати м'ясні страви.
Цей заклад переробляє значні обсяги м'яса щомісяця у своїх локаціях, що відображає інтенсивність його роботи з копчення. Масштаб виробництва є незвичайним для однієї ресторанної групи в місті.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
