Halal Chinese Beef Noodles, Китайський ресторан у Тайбеї, Тайвань
Halal Chinese Beef Noodles це китайський ресторан у Тайбеї, що спеціалізується на супі з локшиною та яловичиною. Страва поєднує свіжу яловичину з бульйоном, який довго вариться і набуває насиченого смаку без зайвої олії.
Ресторан засновано у 1957 році під час зміни харчових звичок на Тайвані. Цей час збігся з поступовим зростанням споживання яловичини серед місцевого населення.
Ресторан має сертифікат халяль, що робить китайську кухню доступною для мусульманських відвідувачів у місті. Це зобов'язання впливає на те, як обирають інгредієнти та готують страви на кухні.
Ресторан розташований на вулиці Яньцзі та працює в обідні та вечірні години. У середу він зачинений, тож плануйте візит відповідно.
У меню є вручну розкачані коржі з північно-східного Китаю, наповнені обсмаженою яловичиною. Ці коржі з начинкою стоять поруч із традиційними стравами з локшиною як фірмові страви.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
