Le Minos, Ресторан в Ег-Морт, Франція
Le Minos це ресторан у середньовічному прибережному місті, який вміщує приблизно 80 гостей у залі та ще 60 на відкритій терасі. Зал і тераса виходять на головну площу міста, звідки відвідувачі бачать статую, що стоїть у центрі цього місця зустрічей.
Ресторан розташований у середньовічних мурах у тому місці, звідки французький король вирушив у великий військовий похід у XIII столітті. Цей історичний зв'язок формує те, як місцеві жителі та відвідувачі розуміють це місце та його площу.
Ресторан подає страви, що кореняться в традиціях Камарґу, показуючи, як місцеві кухарі готують з боліт і солончаків регіону. Меню відображає те, як люди тут готували протягом поколінь, використовуючи те, що дає ландшафт.
Заклад розташований прямо на головній площі, і до нього легко дійти пішки, досліджуючи старе місто. У гарну погоду на відкритій терасі приємно, а приміщення всередині дає захист, коли погода змінюється.
Ресторан подає старі рецепти Камарґу, які рідко зустрічаються деінде, зокрема страви з дичини та незвичні рибні страви. Ці страви розповідають історію регіону, сформованого суворими болотами та особливими методами приготування.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
