Pantagruel, Ресторан із зіркою Мішлен у районі Сантьє, Париж, Франція
Pantagruel це ресторан із зіркою Мішлен у районі Сантьє з сучасним інтер'єром і відкритою кухнею за скляними стінами. Кухня залишається видимою протягом усього обслуговування, тож відвідувачі можуть спостерігати, як шефи готують французьку кухню.
Заклад відкрився у 2020 році, коли шеф-кухар Джейсон Гузі заснував його після роботи у відомих кухнях, зокрема Bristol і Baudelaire. Зірка Мішлен з'явилася наступного року.
Назва посилається на персонажа з літератури Рабле, відображаючи дух щедрої французької кухні по-своєму. Формат меню, поділений на розділи, визначає, як гості відчувають смаки та текстури протягом трапези.
Заклад розташований за адресою 24 Rue du Sentier і вимагає попереднього бронювання для відвідування. Перевірте веб-сайт, щоб підтвердити наявність місць і знайти найкращий час для вашого візиту.
Кожна страва подається як три тарілки, які подаються одночасно, створюючи незвичний плин трапези. Такий підхід дозволяє гостям досліджувати кілька смакових поєднань в одному розділі трапези.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
![[untitled]](https://img3.digsty.com/mt25g4zO0WsC1LgeOtyw46vI5yXQcG1ZdJ17fQ6si8I/rs:fill:230:230:1/g:fp:0.5:0.5/czM6Ly9hcm91bmR1cy82NC8xODE1NTAzMTAtZjdlZWZkNDkuanBn.jpg)
