Hattie B's Hot Chicken, Ресторан soul food у Мідтауні, Нашвілл, США
Hattie B's — це ресторан soul food у Мідтауні Нашвілла, який спеціалізується на гострій курці, що подається з різним рівнем гостроти від м'якого до дуже гострого. До кожної страви додаються традиційні південні гарніри, як-от капустяний салат і бісквіти.
Цей заклад відкрився у 2012 році як сімейне підприємство і виріс до центрального місця для традиції гострої курки Нашвілла. Його відкриття викликало більший інтерес до цього місцевого стилю приготування їжі та допомогло привернути до нього ширшу увагу за межами регіону.
Цей заклад подає гостру курку, приготовану за власною рецептурною традицією Нашвілла, стиль, який місцеві мешканці прийняли як частину харчової культури свого міста. Спосіб приправлення та приготування страви став тим, що відвідувачі шукають, приїжджаючи в цей район.
Цей заклад працює щодня і пропонує як обслуговування в залі, так і їжу на виніс, а також програму лояльності для постійних відвідувачів. Очікуйте довшого очікування в обідні години та ранні вечори, коли приміщення заповнюється відвідувачами.
У меню є варіант курки з незвичайною назвою 'Shut the Cluck Up', для якого клієнти повинні підписати відмову від відповідальності, перш ніж спробувати його. Цей несподіваний поворот став частиною того, що робить це місце пам'ятним для відвідувачів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
