Bear One B.B.Q, Ресторан барбекю в селі Сімень, Тайвань
Bear One B.B.Q — це ресторан барбекю в селі Сімень, розташований на другому поверсі будівлі на вулиці Сінін Південна. Тут подають різні види м'яса, приготованого на вугіллі, з соусами власного приготування та гарнірами, які гості можуть підібрати на свій смак.
Ресторан знаходиться у Ваньхуа, районі, що сягає найдавніших китайських поселень Тайваню часів династії Цін. Згодом район перетворився на торговий осередок і гастрономічний центр, який сформував місцеві харчові традиції.
Ресторан поєднує приготування на грилі та в казані за кожним столом, відображаючи те, як кулінарна сцена Тайбею поєднує різні традиції приготування. Відвідувачі знайомляться з обома способами під час однієї трапези.
Ресторан розташований за 5 хвилин пішки від станції Сімень, тому його легко знайти. Гостям варто закласти більше часу на приготування за столом, адже приготування їжі на власній станції є частиною обіду.
За кожним столом вбудований вугільний гриль, де гості самі готують шматочки м'яса під час трапези. Такий підхід перетворює їжу на невелику кулінарну дію, що відбувається прямо перед вами.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
