Trattoria Pierino l'inglese, Рибний ресторан у старому місті Монополі, Італія
Trattoria Pierino l'inglese займає традиційну будівлю у старому місті та подає рибні страви разом із домашньою пастою у збалансованих порціях. Кухня зосереджена на місцевих спеціалітетах, приготованих за місцевими техніками цієї частини Апулії.
Заклад зберігає методи приготування, укорінені в прибережних харчових традиціях Апулії, що передаються з покоління в покоління. Ці техніки представляють те, як люди в цьому регіоні готували страви протягом довгого часу.
Місце показує, як їдять місцеві та які смаки визначають їхню щоденну харчову культуру вздовж цього узбережжя. Свіжі морепродукти з'являються на більшості тарілок, показуючи зв'язок між морем і тим, що люди готують вдома.
Ресторан відчиняється ввечері для основної вечері, а також пропонує обід у певні дні. Відвідувачам варто знати, що до оплати приймають лише готівку.
Свіжа риба щодня надходить з моря і визначає те, що з'являється в меню щодня. Місцевий улов, як тріска та мідії з ближніх вод, показує, що море пропонує цьому узбережжю.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
