Restaurant Le Caballin, ресторан у Фогельґруні, Франція
Le Caballin це ресторан у Фогельґруні з видом на Рейн. Тут подають традиційні страви Ельзасу. З вікон зали видно воду, а кухня готує французькі регіональні страви з сезонних продуктів.
Родина Шмідтів відкрила це місце понад 60 років тому поблизу Неф-Брізака. Справа працює безперервно вже три покоління і глибоко вкорінена в місцеву історію.
Ресторан отримує продукти від місцевих виробників у Рейнській долині та співпрацює з сусідніми виноробами, які постачають свою продукцію безпосередньо. Цей зв'язок із регіоном формує характер місця і відчувається в кожній страві.
Ресторан розташований на острові на Рейні та оточений садами і маленьким ставком, де можна спостерігати за місцевими птахами та тваринами. Бронювання столика особливо рекомендується на вихідних і святкових днях, щоб уникнути довгого очікування.
Розташування на острові на Рейні створює особливу обстановку, яку багато відвідувачів не помічають. Спостереження за річковими птахами та навколишнім водним краєвидом робить кожен візит пам'ятним і виходить за межі звичайної вечері в ресторані.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
