Hacienda Muñoz, Ресторан на кавовій плантації в Сан-Лоренсо, Пуерто-Рико.
Hacienda Muñoz — це ресторан, збудований на діючій кавовій плантації в гірському районі Сан-Лоренсо. Заклад розташований серед кавових кущів, звідки відкриваються краєвиди на навколишні пагорби.
Власність була заснована в 1999 році як кавова плантація і одночасно як заклад харчування. Це подвійне призначення дозволило місцю функціонувати одночасно як сільськогосподарська земля і ресторан протягом усього часу його існування.
Обідній простір розташований серед діючих кавових полів, де місцеві родини вирощують врожаї протягом поколінь. Відвідувачі відчувають цю сільськогосподарську традицію на власному досвіді, їдячи серед рослин, які формують повсякденне життя тут.
Ресторан розташований у сільській місцевості Кебрада і працює з середи по неділю. Відвідувачам слід бути готовими до гірської та польової місцевості, а також вдягатися відповідно до мінливих погодних умов, типових для висотних плантацій.
Відвідувачі можуть безпосередньо досліджувати переробку кави на території, від вирощування до етапів обробки. Такий практичний доступ дає людям реальне розуміння того, як насправді виробляється кава, яку вони п'ють.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
