Sun Nong Dan, Корейський ресторан у Кореатауні, Лос-Анджелес, США
Sun Nong Dan — це корейський ресторан у торговому центрі на 6th Street. Він спеціалізується на традиційних стравах, а його фірмова страва — galbi jjim, яку подають у великих каструлях. Тушковані реберця та овочі подають великими порціями, розрахованими на кількох людей.
Ресторан починався з одного закладу, а згодом відкрив філії в San Gabriel і Rowland Heights. Це зростання показує, як бізнес зміцнював свою присутність в окрузі Лос-Анджелес з часом.
Трапеза тут будується на спільному поїданні страв та отриманні тарілок banchan з зеленою цибулею, редискою та капустою, які подають до кожної страви. Такий спільний спосіб їсти відображає те, як їжа об'єднує людей у корейських застільних традиціях.
Ресторан відчиняється об 11:00 і працює до півночі, тож тут можна і пообідати, і повечеряти пізно. Порції великі, а ціни помірні, що дає гарне співвідношення ціни та кількості їжі.
Ресторан завершує приготування своєї фірмової страви galbi jjim біля столу, використовуючи пальник, щоб розплавити моцарелу над тушкованими реберцями та овочами. Цей театральний штрих перетворює традиційну корейську страву на щось несподіване для гостей.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
