House of Mandarin, Китайський ресторан у Бандра та Поваї, Мумбаї, Індія.
House of Mandarin це китайський ресторан із закладами в Бандра та Поваї, який пропонує кухню династії Мін із стравами сичуанської та кантонської традицій. Кухня працює зі свіжими інгредієнтами та точними методами приготування для кожної страви.
Ресторан відображає кулінарний вплив китайських торговців, які прибули до Індії через Калькутту в 1700-х роках у зв'язку з Ост-Індською компанією. Цей історичний зв'язок сформував торгові шляхи та те, як азійські методи приготування поширилися на південь Індії.
Інтер'єр має зелені відтінки, червоні лакові оздоблення та антикварні латунні елементи, які відображають традиційні принципи китайського дизайну. Ця естетика створює простір, де відвідувачі бачать, як класичний китайський стиль інтерпретується через декор.
Заклад має два розташування в різних районах, що дає відвідувачам гнучкість залежно від того, де вони зупинилися в місті. Бажано бронювати столик заздалегідь, особливо в пікові години на вихідних.
Меню містить ботанічні інгредієнти з рецептів династії Мін, як-от листя гінкго, вплетені в сучасні китайські страви. Ці рідкісні компоненти надають кожній страві історичний шар, який вирізняє кухню з-поміж інших ресторанів у районі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
