Taboula, Ліванський ресторан у Гарден-Сіті, Каїр, Єгипет.
Табула — це ліванський ресторан у Гарден-Сіті, де подають традиційні страви левантинської кухні. У меню є мезе, страви з м'яса на грилі та вегетаріанські позиції, приготовані за перевіреними рецептами.
Ресторан зберігає методи приготування, які передаються з покоління в покоління в ліванській кулінарній традиції. Ці практики сягають давньої історії левантинського регіону, який століттями формувався під впливом різних народів.
У залі ресторану є ліванські мистецькі деталі: портрети та різьблення по дереву на стінах. Окремі затишні куточки з круглими столами створюють обстановку, що нагадує традиційні зібрання за спільною трапезою в левантинському регіоні.
Ресторан зазвичай заповнюється у вечірні години та на вихідних, тому краще бронювати столик заздалегідь. Планування з окремими затишними куточками підходить для груп, тому варто замовляти столик наперед, якщо ви йдете з компанією.
На кухні готують кеббе неє — сирий фарш, змішаний з оливковою олією та часником. Крім цього, відвідувачі можуть замовити баклажани з гранатом, що створює поєднання смаків, яке рідко зустрінеш деінде.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
