Chez Roger Hassenforder, Брасері та готель у Кайзерсберг-Віньобль, Франція
Chez Roger Hassenforder — це брасері з готельними номерами в історичній будівлі в середньовічному селі Кайзерсберг, де поєднуються традиційна гостинність і місцева кухня. У залі ресторану червоно-білі картаті скатертини та всюди виставлені велосипедні пам'ятні речі.
Заклад заснований у 1964 році Роже Гассенфордером, колишнім професійним велогонщиком, і займає будівлю 17 століття в центрі села. Власник привніс свою спортивну пристрасть у бізнес, сформувавши його таким, яким він став.
Ресторан пропонує регіональні альзаські страви, такі як тарт фламбе, страви з дичини та бекеоффе, у поєднанні з місцевими винами з сусідніх виноградників. Ці страви відображають кулінарні традиції, які були частиною цього винного регіону протягом поколінь.
Заклад відкривається на обід у денні години та вечерю рано ввечері, маючи змогу зручно приймати більші групи. Він розташований у центрі села і до нього легко дійти пішки, що робить його зручним місцем для харчування та ночівлі.
На стінах виставлені велосипедні трофеї та фотографії з гоночної кар'єри засновника як професійного велогонщика. Ця колекція створює незвичайну атмосферу, яка розповідає особисту історію через спортивні пам'ятні речі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
