Blue Ginger, Індійський та індо-китайський ресторан у Вілдстоні, Лондон, Англія
Blue Ginger — це ресторан і заклад на виніс у Вілдстоні, в лондонському районі Гарроу, який пропонує індійську кухню та страви індо-китайської кухні. Тут є місця всередині та на вулиці, а також можна замовити їжу з собою, якщо ви хочете поїсти в іншому місці.
Blue Ginger відкрився як невеликий місцевий заклад у Вілдстоні та виріс у визнане місце для індійської та індо-китайської їжі в цьому районі. Ресторан відображає давню присутність південноазійських громад у лондонському районі Гарроу.
Blue Ginger пропонує як традиційні індійські страви, так і індо-китайську кухню, стиль, який розвинули китайські громади, що живуть в Індії протягом поколінь. Такі страви, як чилі панір або локшина хакка, стоять поруч із знайомими каррі в меню, що робить пропозицію трохи іншою, ніж у більшості місцевих індійських ресторанів.
Ресторан відчинений протягом тижня, а на вихідних працює довше для тих, хто приходить увечері. Відвідувачі можуть їсти в закладі або взяти їжу з собою, і для невеликих груп зазвичай не потрібно бронювати столик.
Індо-китайська кухня майже невідома в Європі, але вона існує в Індії з 19 століття, коли китайські мігранти в Колкаті почали адаптувати свої рецепти з місцевими спеціями та інгредієнтами. Замовляючи страву, як манчжурська або локшина хакка, в Blue Ginger, ви куштуєте стиль їжі, який подають дуже мало ресторанів у Великій Британії.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
